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肉末茄子饭


茄(Solanum melongena L.),茄科茄属草本至亚灌木植物。小枝多紫色,老时毛脱落;叶卵形或长圆状卵形,先端钝,基部不对称;花多单生,稀总状花序,花冠辐状,裂片内面先端疏被星状毛。果形状大小变异大。花期4-8月,果期5-10月。

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