红烧牛肉
红烧牛肉是一道川菜系里的传统菜品，口味有香辣、五香等，主要材料是牛肉，配之其他辅料。
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红烧牛肉
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红烧牛肉是一道川菜系里的传统菜品，口味有香辣、五香等，主要材料是牛肉，配之其他辅料。
红烧牛肉的最早发源地便是自贡，这道菜也从自贡往成都、重庆传播开来并随之演化。
牛肉是世界上大部分人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
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